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임상영양실습은 <과정1>,<과정2> 중 하나를 선택하여서 실시합니다.
<과정1>
6개월간 교육 및 실습 진행
<과정2>
12주간 실습 진행
삼성서울병원 임상영양실습 프로그램
| 기간 | 분야 | 세부과목 | 실습내용 | 과제,평가 |
| 1주 | 급식관리 | 급식작업관리 | 환자식 전처리,조리,배식,세정 | 작업관리 |
| 2주 | 기기 및 검수관리 | 주방기기 및 기구,식품 및 검수관리 | 검수기준 | |
| 3주 | 식단작성 및 관리 | 식단작성기본 및 치료식 작성 | 치료식작성 | |
| 4주 | 임상영양치료 | 영양검색 및 영양평가 | 영양검색 및 초기영양평가 영양평가의 실제, 병원영양불량 | 섭취량조사 체위평가 |
| 5주 | NCP실습 및 작성 | 영양중재,진단,평가 및 의무기록 | NCP 용어 | |
| 6주 | 당뇨병(임산부포함) | 당뇨병 영양관리 및 개인교육 (집단교육,조식회,캠프/임신성당뇨) | 당뇨병 | |
| 7주 | 심혈관질환 | 심혈관질환 영양관리 및 교육 | 심혈관질환 | |
| 8주 | 소화기질환 | 소화기질환 영양관리 및 교육 (위,식도,소장,대장 및 간질환) | 소화기질환 | |
| 9주 | 신장 및 호흡기질환 | 신장&호흡기 질환 영양관리 및 교육 (신부전,혈액투석복막투석/COPD) | 신장질환 | |
| 10주 | 신경계질환 및 재활 | 신경계&재활치료 영양관리 및 교육 (뇌졸중,연하곤란/재활치료) | 신경계질환 | |
| 11주 | 소아질환 1 | 소아질환 영양관리 및 교육 (영양평가,미숙아,성장부전,주요질환) | 성장부전 | |
| 12주 | 소아질환 2 | 소아대사질환 영양관리 및 교육 (중환자/대사이상,케톤식치료) | 대사/케톤식 | |
| 13주 | 영양지원 1 (EN-중환자 포함) | 영양지원과 경장영양의 실제 (Tube Feeding 실제와 중환자관리) | NST rounding 참여 EN/PN 과제 | |
| 14주 | 영양지원 2 (PN-중환자 포함) | 영양지원과 정맥영양의 실제 (TPN 실제와 중환자 관리) | ||
| 15주 | 외래 영양교육실 1 | 외래영양교육 실제(접수 및 환자교육) (당뇨병/소아 및 성인비만/고지혈증 등) | 성인비만 | |
| 16주 | 위암 | 위암 수술 후 영양관리 및 교육 (수술 후 식사관리/영양교육프로그램) | 위암환자 | |
| 17주 | 대장암 | 대장암 수술 후 영양관리 및 교육 (수술 후 식사관리/영양교육프로그램) | 대장암환자 | |
| 18주 | 흉부 및 두경부암 | 폐암&두경부암 수술 후 영양관리 및 교육 (수술 후 식사 및 영양관리) | 두경부환자 | |
| 19주 | 유방암 | 유방암 수술 후 영양관리 및 영양교육 | 유방암환자 | |
| 20주 | 항암치료 1 | 고형암 항암치료 영양 관리 및 교육 (약물치료 및 방사선치료 후 영양관리) | 약물 또는 방사선치료 | |
| 21주 | 항암치료 2 | 조혈모세포이식 영양관리 및 교육 (이식 후 영양관리 및 지속교육) | 조혈모세포이식 | |
| 22주 | 암환자 외래교육실 | 암환자 외래영양교육의 실제 (수술 및 치료 후 지속교육 프로그램) | 수술 후 환자 | |
| 23주 | 영양상담 실제 | 영양상담실제와 종합실습(시연실습) | 실습자 발표 | |
| 24주 | 임상영양 연구실제 | 영양평가 연구설계 및 진행 | 연구과제 | |
| 25주 | 질환별 임상영양 연구설계 및 진행 | |||
| 26주 | 임상영양 종합평가 | 임상영양 종합평가 및 정리 | 의학용어정리 |